Endlich: Sauberes Mehl für Deutschland
Backergebnisse, um die Du beneidet wirst.
Feinstes Mehl aus gewaschenem Korn.
Endlich: Sauberes Mehl für Deutschland
Backergebnisse, um die Du beneidet wirst.
Feinstes Mehl aus gewaschenem Korn.

Wie jetzt... sauberes Mehl?

Ja, denn was Du mit frischem Obst machst, machen wir mit Getreide: Wir waschen es – und zwar gründlich. Für ein besonders sauberes Mehl: Mutter Natur von STEINMETZ.
Darin sind wir seit 1892 einzigartig: Wir waschen Schadstoffe der Umwelt effektiv vom Korn. Macht das nicht jeder? Schön wär´s. Darum steht nur STEINMETZ-Mehl für Genuss und Geschmack, die sich gewaschen haben. So ein Mehl verdient den Namen ‚Mutter Natur‘ doch zu Recht, oder…?!

 

 
 

Mutter Natur Mehl ist meist sauberer als Bio Mehl

Wird Bio Getreide auch gewaschen? Schön wär´s.
Nur STEINMETZ wäscht Schadstoffe der Umwelt seit 1892 vom Getreide. Darum ist STEINMETZ-Mehl nachweislich meist viel viel sauberer als Bio Mehl.
Das wird von unabhängigen Laboren regelmäßig bestätigt.

Normales Bio-Mehl

Unser STEINMETZ-Mehl

Mutter Natur Mehl ist meist sauberer als Bio Mehl

Wird Bio Getreide auch gewaschen? Schön wär´s.
Nur STEINMETZ wäscht Schadstoffe der Umwelt seit 1892 vom Getreide. Darum ist STEINMETZ-Mehl nachweislich meist viel viel sauberer als Bio Mehl.
Das wird von unabhängigen Laboren regelmäßig bestätigt.

Normales Bio-Mehl

Unser STEINMETZ-Mehl

Unsere Mehl Helden

WEIZEN-MEHL TYPE 550

„Unser Klassiker“

ROGGEN-MEHL TYPE 1150

„Unser Brot-Profi“

ROGGENVOLLKORN-MEHL

„Unser Rustikales“

DINKEL-MEHL TYPE 630

„Unser Ur-Mehl“

WEIZENVOLLKORN-MEHL

„Unser Gehaltvoller“

Saubereres Backen: Unsere besten Rezepte.

Genieße die hervorragenden Backeigenschaften
und den erstklassigen Geschmack von sauberem Mehl – gemahlen aus bestem deutschen Getreide.

 

Zimtiger Apfelkuchen

Knackige Spekulatius

Knuffige Vanillekipferl

« Mehl machen viele.
Aber unser STEINMETZ-Mehl ist viel viel sauberer als die anderen – und das soll jeder täglich genießen können. »

Tobias Steinmetz, Bäckermeister & Unternehmer

Tradition

STEINMETZ: Eine leidenschaftliche Müller-Familie seit 11 Generationen.

Innovation

Pioniere der Sauberkeit: STEINMETZ erfindet 1892 das Getreide-Waschen.

Vision

Gesunder Lebensstil: Sauberes und hochwertiges STEINMETZ-Mehl für alle.

Eine Leidenschaft für Mehl - seit über 350 Jahren

1660

Georg Steinmetz begründet als erster Müller die Familien- tradition

1892

Erfindet Stefan die bis heute einmalige, STEINMETZ Getreide Wäsche

2020

Die Beliebtheit von STEINMETZ wächst erneut - weil Sauberkeit in der Ernährung wichtiger wird als je zuvor.

1735

Johann führt das Familienunternehmen durch eine bewegte Geschichte

1970

STEINMETZ begeistert und wird in den 60er und 70er Jahren die größte nationale Brotmarke Deutschlands.

1660

Georg Steinmetz begründet als erster Müller die Familien- tradition

1735

Johann führt das Familienunternehmen durch eine bewegte Geschichte

1892

Erfindet Stefan die bis heute einmalige, STEINMETZ Getreide Wäsche

1970

STEINMETZ begeistert und wird in den 60er und 70er Jahren die größte nationale Brotmarke Deutschlands.

2020

Die Beliebtheit von STEINMETZ wächst erneut - weil Sauberkeit in der Ernährung wichtiger wird als je zuvor.

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STEFAN STEINMETZ GmbH & Co. KG
• Ludwig-Erhard-Str. 22 • 20459 Hamburg • 040 / 380 863 490 • mail@steinmetz.euwww.steinmetz-mehl.de

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„Unser Klassiker“​

weizen-mehl type 550

Zutaten: Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Brennwert (KJ/kcal)1474 / 352
Fett (g)1,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,2
Kohlenhydrate (g)72,0
davon Zucker (g)1,1
Eiweiß (g)10,6
Salz (g)0,002

„Unser Brot-Profi“​

roggen-mehl type 1150

Zutaten: Roggenmehl

Nährwerte pro 100g
Brennwert (KJ/kcal)1415 / 338
Fett (g)1,3
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,2
Kohlenhydrate (g)67,8
davon Zucker (g)1,5
Eiweiß (g)9,0
Salz (g)0,002

„Unser Rustikaler“​

roggenvollkorn-mehl

Zutaten: Roggenvollkornmehl

Nährwerte pro 100g
Brennwert (KJ/kcal)1364 / 326
Fett (g)1,7
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,2
Kohlenhydrate (g)61
davon Zucker (g)1,8
Eiweiß (g)9,5
Salz (g)0,002

„Unser Ur-Mehl“​

dinkel-mehl type 630

Zutaten: Dinkelmehl

Nährwerte pro 100g
Brennwert (KJ/kcal)1460 / 349
Fett (g)1,3
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,2
Kohlenhydrate (g)68,9
davon Zucker (g)0,8
Eiweiß (g)12,4
Salz (g)0,002

„Unser Gehaltvoller“​

weizenvollkorn-mehl

Zutaten: Weizenvollkornmehl

Nährwerte pro 100g
Brennwert (KJ/kcal)1373 / 328
Fett (g)2,4
davon gesättigte Fettsäuren (g)0,3
Kohlenhydrate (g)59,5
davon Zucker (g)0,7
Eiweiß (g)11,4
Salz (g)0,002